Resepi Cendawan Portobello Mentega Bawang Putih

Mudah Resipi Cendawan Portobello adalah kegemaran kami! Portobellos membungkus rasa cendawan yang kaya dan tekstur yang berpasangan dengan stik atau daging lain. Kami mengasihi mereka seperti cendawan yang disumbat , panggang dan digunakan sebagai roti burger atau bahkan termasuk dalam Tumis Cendawan dengan Bawang Putih !

Hidangan sampingan ini mudah dengan rasa umami yang enak, sementara serbuk roti yang tidak dijangka menjadikannya tahap seterusnya, salah satu lauk terbaik! Tambahan yang sempurna untuk apa sahaja dari tenderloin babi yang sempurna ke dada ayam bakar !

Sudu dalam loyang Cendawan Portobello Mentega Bawang Putih



cara membuat udang lo mein

Membeli Cendawan Portobello

Sekiranya anda tidak menemui portobellos, anda selalu boleh menggunakan bellas bayi, juga dikenali sebagai cendawan cremini . Portobellos hanyalah versi penuh cendawan cremini. Resipi ini juga sesuai dengan cendawan putih atau coklat yang enak!

Creminis mempunyai rasa lebih banyak daripada cendawan putih. Dan cucu dari mereka semua, topi cendawan Portobello, menjadi yang terbaik untuk rasa yang paling lengkap dan kuat. Tudung yang lebih besar juga sesuai untuk menumis, kerana ia tidak menyimpan air sebanyak cendawan muda.

Cendawan portobello yang dihiris di papan pemotong

bagaimana mengurangkan rasa masin dalam sos

Cara Membersihkan Cendawan Portobello

Cendawan menyerap air seperti spons, jadi jangan basuh di dalam air (atau paling banyak, segera bilas jika diperlukan). Sebagai gantinya, hilangkan kompos sebanyak mungkin, kemudian hapuskan sedikit yang tinggal dengan tuala kertas yang dibasahi.

Portabellas raksasa juga mempunyai insang gelap di bahagian bawah. Ini boleh dimakan dengan sempurna, tetapi akan menggelapkan kebanyakan pinggan dan membuatnya kelihatan kotor. Mereka juga boleh menjadi lembap sehingga lebih baik mengeluarkan insang dengan mengusirnya dengan hati-hati dengan hujung sudu atau pisau mentega (bayi 'bellas tidak memerlukan insang dikeluarkan).

resipi menggunakan hash browns shredded shredded

Cara Memasak Cendawan Portobello

Resipi cendawan portobello tumis ini sangat lazat, anda tidak akan percaya betapa senangnya membuatnya. Ingatlah untuk mengaduk sekecil mungkin untuk memberi peluang kepada 'ruang tamu untuk karamel. Masukkan garam di hujungnya untuk mengurangkan jumlah air yang ditarik dari cendawan.

  1. Sediakan topping dengan menumis serbuk roti hingga keemasan. Mengetepikan.
  2. Goreng cendawan portobello yang telah dibersihkan dan dihiris hingga karamel di satu sisi. (Pastikan tidak terlalu banyak panci. Cendawan menyiram banyak cairan ketika mereka memasak, dan anda tidak mahu cendawan anda rebus atau mereka tidak akan karamel!)
  3. Kacau mentega dan bawang putih dan masak hingga wangi. Musim dengan garam dan lada dan atas dengan serbuk roti.

Hidangkan dan nikmati! Bawang putih mempunyai banyak gula semula jadi dan mudah membakar sehingga menyebabkan rasa pahit. Menambahnya pada akhirnya membolehkannya memasak dalam satu atau dua minit menjaga rasa tanpa risiko membakarnya.

Pukulan atas cendawan tumis dalam kuali dengan sudu

Topping Portobello Terbaik

Tidak seperti cendawan goreng tradisional, resipi cendawan portobello ini disertakan dengan tepung roti Panko mentega yang renyah (serupa dengan apa yang anda mahukan Tuna Casserole dengan). Tingkatkan rasa lebih banyak lagi, dengan menambahkan Parmesan parut ke bahagian atas. Sedap !!!

Cubalah hidangan ini dengan stik panggang , tepung daging , atau apa-apa makanan daging dan kentang yang telah anda rancangkan atau sapukan di atas roti bawang putih untuk hidangan yang sempurna!

Lebih Banyak Cendawan yang Tidak Anda Tahan

Cendawan Mentega Bawang Putih Portobello dengan sudu 4.86dari27undi Kaji semulaResepi

Resepi Cendawan Portobello Mentega Bawang Putih

Masa Persiapan10 minit Masa Masak12 minit Jumlah masadua puluh minit Hidangan4 hidangan PengarangHolly Nilsson Cendawan portobello mentega dengan bawang putih dan tepung remah yang renyah. Cetak Sematkan

Bahan-bahan

  • 3 cendawan portobello besar
  • 1 ½ sudu besar minyak zaitun
  • dua sudu besar mentega dibahagikan
  • ¼ sudu teh thyme
  • 1 cengkih bawang putih segar
  • dua sudu besar serbuk roti panko
  • 1 sudu besar keju parmesan parut pilihan

Ikuti Perbelanjaan dengan Pennies di Pinterest

berapa lama pelepasan tekanan semula jadi berlaku

Arahan

  • Masukkan 1 sudu mentega dan serbuk panko ke atas api sederhana. Masak sambil dikacau hingga dipanggang ringan. Masukkan ke dalam pinggan dan ketepikan.
  • Lap cendawan bersih dengan tuala kertas lembap. Gunakan sudu untuk mengikis dan perlahan-lahan mengeluarkan insang di bawahnya. Hiris cendawan tebal.
  • Panaskan minyak zaitun dalam kuali di atas api sederhana tinggi. Masukkan thyme dan cendawan kacau sebati.
  • Masak cendawan 4-5 minit tanpa kacau atau hingga karamel satu bahagian. Kacau dan teruskan memasak sehingga cendawan dimasak. Masukkan 1 sudu mentega, bawang putih dan garam & lada secukup rasa. Masak 1 minit lagi.
  • Taburkan serbuk Panko ke atas cendawan (dengan keju parmesan jika menggunakan) dan hidangkan.

Maklumat nutrisi

Kalori:136,Karbohidrat:6g,Protein:duag,Lemak:sebelasg,Lemak tepu:4g,Kolesterol:16mg,Natrium:111mg,Potasium:239mg,Serat:1g,Gula:1g,Vitamin A:175IU,Vitamin C:0.2mg,Kalsium:2. 3mg,Besi:0.4mg

(Maklumat pemakanan yang diberikan adalah anggaran dan akan berbeza-beza berdasarkan kaedah memasak dan jenama bahan yang digunakan.)

Kata kunciresipi cendawan portobello KursusHidangan sampingan DimasakOrang Amerika© SpendWithPennies.com. Kandungan dan gambar dilindungi hak cipta. Perkongsian resipi ini digalakkan dan dihargai. Menyalin dan / atau menampal resipi penuh ke mana-mana media sosial dilarang sama sekali. Sila lihat dasar penggunaan foto saya di sini . Cendawan Portobello Mentega Bawang Putih dan sudu dengan tajuk